昨日、１回目の味噌づくりが終わった。
麹から作るので３日はかかる。
福岡から仲間が泊りがけで来てくれた。
自宅へ招待すること自体、緊張するのだが、今の私の現状をそのまま見てもらうことをしようと決めた。
それと、今までは、味噌づくりは、義母主導でやっていたから、楽だった。
自分ごととして、味噌づくりを始めたのは、ここ２～３年である。
まだまだ甘えと依存が強い私だからこそ、自立していく上でも、仲間に来てもらって、わが家の味噌づくりを伝えることで、自分を一歩前に進めたい！と思った。
この３日間で、たくさんの自分を知ることが出来た。
痛みを伴なった気づきもあり、今もその傷をヨシヨシしている状態ではあるが、自分の整理のためと、来年の味噌作りの参考の為にブログにまとめておく😊
１日目
am５：３０
菌を昼までには付けたいから、仲間が到着する前から、麦を蒸し始める。
時間の逆算が苦手なうえに、緊張しているから、早起きして、前のめりでやっていた。
麦が早くに蒸しあがり、仲間の到着迄には時間があるので、時間調整のために、次の米を蒸すのを途中で辞める。
麦の蒸し上がり。次に米を蒸す。
am９：００
仲間が到着。
嬉しいのだが、テンパっている。
とにかく、先ずは、米を蒸す作業に入ってもらった。
👇筵の上に布を敷き、その上に蒸した麦と米を置く。人肌位に冷めたら、菌をまぶす。
ａｍ１２：００
義母にも蒸し上がりの状態を確認してもらいながら、ひとまず、種付けまでは終了。
これ以降は、何もすることがない。（発酵タイム）
お茶を入れたりして、ゆっくりしてもらおうと、思っていたけれど、私が気を使い過ぎて、電池切れしていた💦（←自分では、気づいていない）
それを察した仲間が一旦、家を出てホテルに向かってくれた。
（お陰で、この状態が、自分軸から離れている状態だと、理解できる👍）
正直、皆が帰ってくれて、ホッとした。
ゆっくりしようと横になるはずだったが、寝れないし、落ち着いてきたので、気になっていた韓国ドラマ「生まれ変わってもよろしく」を最終回まで見終えることが出来た。
ｐｍ７：００
たんぽぽMT。
我が家を提供するはずだったが、私が家族にも気を遣い、自分がおかしくなっていくのが予想できたので、場所をホテルに変更。
場所を変えてもらって正解だった🤣
１日目は
こんな流れで終了。
人が来ると、テンパってしまうこと、お構いしないといけない！とソワソワしてしまうこと。なんと思われているのか気になったり、家族は嫌な思いをしていないか？
あっちにもこっちにも気遣い過ぎて疲れ果てる自分を、改めて知ることが出来た。
今までは、平気なふりして、突っ走っていたのだ。。。（ﾄﾎﾎ笑）
次へつづく。。
