昨日は、遅ればせながら赤紫蘇を収穫。 ゆかりを作るため、塩もみして、白梅酢(去年の)につけた。 今年は、梅干しを仕込まなかったので、畑に赤紫蘇だけが残った。 土用の日照り続きに干せばいいものの。。。 と自分を責めはするが、今がタイミングと思い…
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